채소, 과일, 그리고 기타 식물에는 VC, VE, VB 등과 같은 유익한 활성 성분이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 성분을 얻으려면 식물 세포벽을 파괴해야 합니다. 초음파 추출은 가장 효과적인 방법으로 입증되었습니다. 초음파 탐침이 액체 속에서 빠르게 진동하면 강력한 마이크로젯이 생성되어 식물 세포벽에 지속적으로 충돌하여 세포벽을 파괴하고, 세포벽에 있는 물질은 세포 밖으로 흘러나옵니다.

장점:

1. 초음파 추출은 저온 작업을 달성할 수 있으며, 추출된 성분이 파괴되지 않도록 보장하고 생물학적 이용 가능성을 향상시킵니다.

2. 초음파 진동 에너지는 매우 강력하여 추출 과정에서 용매 의존도를 낮춥니다. 초음파 추출 용매는 물, 에탄올 또는 이 둘의 혼합물일 수 있습니다.

3. 추출물은 고품질, 강력한 안정성, 빠른 추출 속도 및 큰 생산량을 가지고 있습니다.