초음파 프로브를 균질화기로 사용할 때 목적은 액체의 작은 입자를 줄여 균일성과 안정성을 향상시키는 것입니다.이러한 입자(분산상)는 고체이거나 액체일 수 있습니다.입자의 평균 직경이 감소하면 개별 입자의 수가 증가합니다.이는 평균 입자 거리를 감소시키고 입자 표면적을 증가시킵니다.