설명:

친환경 추출 기술로서 초음파 추출은 식품, 의약품, 일용 화학 제품 등의 분야에 점점 더 많이 적용되고 있습니다. 전통적인 추출 시스템에서 초음파 추출은 일반적으로 전처리 단계에 사용됩니다. 단백질 추출을 예로 들면, 초음파의 강력한 캐비테이션 효과로 인해 단백질의 크기 감소, 유변학, 전도도, ζ 전위 등 물리적 특성이 크게 변화했습니다.

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